黄山烧饼：传承千年的美味，让你品味传统与创新的完美结合

黄山烧饼:传承千年的美味,让你品味传统与创新的完美结合

每个地区,都有一定的地域特色,品酒、饮酒、营养、美味,这就是黄山所提出的“传承”。在这里,有哪些值得借鉴的地方?

在此,我就从地域的品牌、产品、服务、体验等角度来品读黄山的品牌战略。

黄山的品牌主张是“美味、健康、时尚”,这一点,全国目前看到的更多是黄山品牌主张。

作为中国的第二大酒企,口感已经是非常独特的。

黄山的品牌体验,依然是服务的延伸。

在黄山,除了安徽酒和好喝水之外,国内绝大多数没有知名的酒品牌,而黄山的品牌形象十分优秀。

品酒体验是黄山品牌主张的重要组成部分。也许现在更多的企业已经开始把黄山品牌重新定位。

那么,在黄山,我们如何才能在不一样的时代背景下做出不一样的品牌呢?

我认为,只有以满足更多消费需求为品牌主张,这种“最好的一种”的品牌定位,才是更加聚焦的品牌定位。

黄山,“中、大、中、小”四种类型的黄山产品,品牌定位准确、找到了消费者需求,就是成功的品牌定位。

因为,在中国,“大、中、小”的三种类型的产品,不是过去最多的烟、酒,就是现在的小酒、酒。

而是有市场的需求,市场的痛点,产品的卖点,消费者的潜在需求,消费者的感性需求,消费者的接受度,以及消费者的个性特征,决定了一个品类的成败。

也许我们发现了,市场上一些著名的大品牌,都是在本土品牌发展的道路上走过来的,他们的定位都是聚焦在“酒、饮料”,而这些品牌在全国性的市场中,也是有分的,只是品牌的宣传定位,就是对“酒、饮料”的定位。

这些品牌,都是聚焦在“酒、饮料”,但是对于“小”的产品,消费者还是不会主动去了解的,消费者对这些品牌也不是非常了解的,自然也不会去了解。

其实在整个酒类市场中,我们也不难发现,市面上的小品类和酒类,是存在一定的差异的。

那些小的品类,在全国性市场中,其实也是存在一定的竞争的,对于“小”的品类,我们也是有一些优势的。