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最常见的套路是产品购买一送一,折扣价格,打折促销,现金券,商品抽奖。这种方法适合想利用节日来赚钱的小企业,比如购物狂欢节,限时打折,双11,节日购物清仓,节庆礼品,家庭亲子游等,只要掌握了一个就可以和这些消费者愉快地建立联系。比如做火锅,可以推出新品互动套餐,或是在欢乐温馨节日把客户从正宗的餐馆送给朋友,为客户带来丰富的购物体验。如果你有购买优惠券,则可以为客户提供额外的消费折扣。

作为餐饮业的负责人,我们曾经经常讨论的是在国外知名的餐饮品牌经常出现在节假日,它们的营业额几乎达到100亿美金,对于行业来说这是一个里程碑,因为这些公司本身就有一个互联网的应用。我的餐馆客户就在其餐饮微信平台上专门提供了一些限时的折扣产品。我现在一年365天都在微信平台上,把打折的产品和折扣产品都放到微信公众号上。

2.通过KOL,引流

在国外也有很多这样的公司。我在2005年时使用KOL,告诉她们的客户从他们的Youtube上购买优惠券,而他们已经为这些品牌带来了数百万美元的收入。这些客户是许多餐厅的铁杆客户,他们知道的第一个朋友是海外知名的KOL。这些用户往往会有一个小圈子,让他们成为餐厅的粉丝。他们与KOL有很多联系。这些客户对餐厅或食品品味有着深刻的理解,他们是餐厅的忠实客户。与KOL合作,餐厅可以找到他们的员工,并帮助餐厅实现精准营销。事实上,这种方法也被餐馆所使用。

这种方法不一定适用于很多餐厅。我们最初使用KOL的原因是可以帮助餐厅实现裂变。使用这些帖子来吸引消费者。我只是帮助餐馆进行产品的宣传,并以折扣券和礼券的形式推广活动。我将一些餐厅使用餐厅的折扣券和礼券。这些钱和礼券,将整个餐厅吸引到了这些客户。然后,我给这些餐厅建立了一个官方帐户,当客户在餐厅消费时,他们可以获得相应的优惠券。当他们的朋友来吃饭时,他们可以获得相应的折扣优惠。通过这些方法,餐厅在很短的时间内就得到了很大的成功。

第三种方式是提高餐厅的声誉。在我们的餐厅品牌中,很多品牌都非常重视口碑营销,因为在大多数人看来,口碑对每个人来说都非常重要。如果一家餐厅的声誉不错,它可以吸引更多的人,因此餐厅可以获得一定的声誉。

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