营销策略都有哪些,饭店营销策略都有哪些

营销策略都有哪些,饭店营销策略都有哪些?

饭店经营者首先应该了解自己的产品或服务项目,采用合理的产品组合与定价策略。对于产品的选择,可以从消费者需求的角度出发,要考虑目标市场的购买力、购买行为、消费习惯以及消费水平等方面,同时还要进行产品的研究与开发。要进行价格策略的制定,要进行市场细分,要确定客户需求量,要进行技术研究,要进行渠道研究等。

饭店营销需要定价策略,它主要分为新价格、旧价格和奇价,新价格主要包括折扣价格、赠品价格、优惠价格、批量定价和可变价格等,这个的组合在消费者的消费行为中都比较重要。对于饭店营销来讲,要制定不同的价格策略,这种价格策略的制定需要把握客户需求的差异性和个性化。

饭店营销的渠道策略有多种形式,如上网渠道、市场渠道、销售渠道、服务渠道等,在现代市场营销中,它们是一个有机的整体。从酒店管理的角度来讲,它是一个整体,涉及到酒店各部门的各岗位。因此,酒店渠道也应该包括进人营销的各个环节。其中,进人营销的各个环节主要包括销售人员、接待、服务、旅游、售后、对客等。在这里,要对营销渠道进行科学的规划和合理的选择。

随着网络技术的不断发展,饭店的营销也可以通过网络平台进行市场促销,这种的促销主要包括旅游促销、折扣促销、优惠促销、电子杂志促销、互动促销、网络游戏促销、拍卖促销、礼品促销、旅游知识促销、免费策略促销、数据库促销、联合促销、促销、会员营销、网络文化促销、电子平台促销、网络知识促销、网络社区促销等。

5、网络营销渠道的选择

营销渠道的选择,首先要根据酒店自身的实际情况以及竞争对手的营销渠道来选择。随着互联网的不断发展,网络营销渠道的种类也在不断增多,各类型的营销渠道也在不断完善,而酒店的营销渠道应该根据自己的需求来进行选择。

6、酒店产品组合策略

网络营销的渠道要根据酒店的产品类型来选择,如:中高端产品的销售,应该体现出价格策略,强调与同行业的价格;中档产品的销售,除了考虑企业的盈利面外,还要考虑企业自身的形象,销售渠道的销售,它主要是依靠酒店的知名度以及产品的性价比来吸引客户。

7、酒店服务项目策略

在互联网上,任何一家酒店都可以构建属于自己的营销渠道,如:网页营销、图片营销、B2B营销、视频营销、网络舆情监控、营销、微博营销、网络公关、企业品牌推广等。