火锅宣传软文:暖心涮烫,舌尖盛宴,解锁火锅文化的新媒体热潮!
1、解锁火锅文化的新媒体热潮
火锅,以火锅为主。
喻人龙曰:火锅可以充当人们大部分的口头禅,将火锅装扮得简单。火锅的概念在很多人看来就是嘴巴的产品。因而,海底捞等品牌、海底捞等餐饮品牌在当地炙手可热。
而且,由于火锅种类丰富,口味也各不相同。海底捞、正老火锅、抖音小店、爱鲜火锅等都被誉为火锅文化的代表。
2018年,有一家火锅店在创业时遭禁店整顿,让这款火锅不再受欢迎。当时正老的开店就饱受观众的诟病,餐厅经营成本水涨船高。于是海底捞官网、微信微博等上线,用户可通过微博、微信预约,退款,等方式来处理。
随后,海底捞网站内出现“门店不经过的火锅店”“门店不经过的火锅店”等相关信息。网友纷纷留言吐槽,甚至有网友提出为什么会出现这样的情况?
随后,海底捞官方发布声明,“一时间对于此事相关的员工进行处分。海底捞会视情况及时处理。”
可以说,海底捞此次的危机公关的确令人惊艳,不仅为其赢得了社会的谅解,还在一定程度上挽救了顾客的信心。但要注意的是,海底捞并不是以封店为目的,而是以“减少”为准则,最后才以“解封”为策略。所以,媒体上的这次“封店”行动就显得毫无意义。
通过案例,我们发现海底捞在发生“危机”时对网络媒体的反应,相当于危机公关的开始。
3月8日,海底捞官网“老鼠门”事件闹得沸沸扬扬。4月9日下午,海底捞官网发布声明,承认“海底捞在此次事件中仍在积极落实整改”。4月10日,海底捞官网再次发布《关于媒体报道事件的说明》,对事件进行解释说明,并对“海底捞在此次事件中仍在积极落实整改”等。
该公告被推上了舆论的风口浪尖,部分网民表示,“真想用舆论来掩盖我们的管理问题,而且有些干部明知问题严重,却仍在‘喝茶排队’,其他干部有这种行为。”
3月12日,海底捞官网发布了一条《关于媒体报道事件的说明》,承认问题依然存在,并对“涉事停业的两家门店进行整改,前者为海底捞带来80万元的罚款,后者为海底捞带来20万元的罚款。